LieVITA - Corso di panificazione

25 e 26 Novembre 2023 dalle ore 9:00 alle ore 13:00 - Corso di Panificazione con Alessandra De Bellis presso la Scuola Internazionale della Ristorazione in Via San Filippo Smaldone 3A - Lecce

Scopri i segreti dell'arte della panificazione in 2 giorni di puro gusto! Impara a creare brioches e pain au chocolat con la maestra Alessandra De Bellis. Un'esperienza imperdibile che delizierà i tuoi sensi e ti riempirà di profumi irresistibili. Acquista il corso e trasforma la tua passione per la panificazione in autentici capolavori del forno!

Nata a Lecce nel 1985, Alessandra De Bellis coltiva la passione per la cucina fin da piccola, ispirata dalle abilità culinarie di sua madre e nonna. A 15 anni, entra nel mondo dell'ospitalità, senza immaginare che la sua passione diventerà la sua carriera. Nel 2003, inizia a lavorare in una pizzeria, inizialmente come aiuto banconista, ma si appassiona presto al mondo dei lievitati. Partecipa alle Olimpiadi della Pizza nel 2007 con il Team Acrobatic Salento, ottenendo il secondo posto. Si distingue nelle competizioni di impasti e cotture, vincendo numerosi premi fino al 2012. In quell'anno, realizza il suo sogno vincendo il primo campionato mondiale dedicato alle donne e successivamente il campionato mondiale di pizza senza glutine. Da allora, Alessandra si dedica alla ricerca nel mondo della pasticceria e del senza glutine, contribuendo a far crescere questa realtà grazie al supporto di Giuseppe Lucia.